ゆい

茨城県結城市

数年前に夫婦ふたりだけで作った銘柄。量も少なく、すぐに品切れになる稀少銘柄。お手頃なのに、上質の味。よく冷やして飲むのがおすすめ。

天明

福島県会津坂下町

出た当初から取り扱っている酒。とにかく最初の一口で惚れ込んだ。女性の杜氏から、若い息子さんに替わり、ずしんときてキレる感じが、今は、さらにもっと軽く、喉ごしがスッとよくなった。それがまたいい。

開運

静岡県掛川市

酒処静岡の銘酒。酒造好適米の山田錦の特性を知り尽くした蔵元の技。同じ山田錦で飲み比べてもやはり開運が一番という声が多いのも事実。

日高見

宮城県石巻市

石巻のお酒だけあって、最も魚料理に合う酒。刺身をはじめ魚介類ならなんでもいい。純米酒でも吟醸のような口当り。本醸造もわるくない。

上喜元

山形県酒田市

古くからある蔵元で、まるで文化遺産のような風情の造り酒屋。「上喜元」という銘柄そのものは新しいが、どれをとっても満足のいく、納得の酒。